Nasıl yani? Yazıyı yazdıktan sonra "Enter" a basarsanız, yazınız öyle kalır. Tekrar düzenlemek isterseniz o yazı katmanına [text-layer] yazı aracı Text tool [T] seçiliyken yazı üzerine tıklayın. Bu şekilde değiştirebilirsiniz. Doğru mu anladım sorunuzu acaba?
Katman penceresini açabilmek için kısayol olarak F7 'ye basabilirsiniz.